В США нашли диету, снижающую риск смерти на 25%

В США ученые Гарвардского университета нашли диету, которая снижает вероятность смерти в течение более 30 лет на 25% в сравнении с теми, кто предпочитает обычное питание. Итоги исследования были представлены на собрании Американского общества питания NUTRITION 2023.

Речь про так называемую «экологичную диету» – для нее был разработан специальный индекс PHDI. Он оценивает полезность и экологичность продукта. И чем выше, тем лучше.

Специалисты проанализировали питание более 100 тысяч жителей США на протяжении периода с 1986 по 2018 год. Аспекты влияния на окружающую среду оказались следующие: водопользование, землепользование, загрязнение различными веществами и выбросы парниковых газов.

Также выявлены продукты, оказывающие положительное влияние на здоровье человека и на окружающую среду: цельнозерновые продукты, фрукты, некрахмалистые овощи, орехи и ненасыщенные масла. А яйца и красное мясо, наоборот, вредны.

Как ранее писала Общественная служба новостей, врач Тамара Ильинская поделилась информацией о том, что многие советы по похудению не только бесполезны, но и могут быть вредны для организма.

Первым мифом, который она развенчала, является утверждение о том, что большое количество выпитой воды способствует похудению.