Терапевт Красикова предупредила, что при употреблении оленины можно заразиться бруцеллезом

Об опасности употребления в пищу мяса оленей, медведей, страусов, змей и крокодилов предупредила врач-терапевт Алина Красикова. Медик рекомендовала избегать экзотических видов мяса вроде медвежатины и оленины на севере России или мяса грызунов и крокодилов в тропиках.

Дело в том, что в мясе некоторых животных высок риск содержания паразитов. Так, медвежатина может содержать возбудителей трихинеллеза, оленина – бруцеллеза, а страусиное мясо – кампилобактериоза и сальмонеллеза.

«При этих болезнях могут появиться проблемы с ЖКТ, лихорадка, головная и мышечная боли, симптомы, напоминающие грипп. Некоторые инфекции вызывают осложнения: воспаление сердца, легких или мозга», – озвучила симптомы Красикова в беседе с «Лентой.ру».

Ранее о вреде цельного молока для людей с ожирением, повышенным уровнем холестерина и сердечно-сосудистыми заболеваниями предупредила диетолог Сьюзи Барел. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.