В комитете «За честные продукты» рассказали, как рекордный урожай гречки скажется на ее стоимости в магазинах

Россия бьет все рекорды по производству гречневой крупы. Ожидать ли  снижения цен в магазинах на этот продукт, в эфире Общественной службы новостей рассказал руководитель гражданского комитете «За честные продукты» Александр Бражко.

К сентябрю аграрии планируют собрать 382 тыс тонн гречки, что на 22 тыс тонн больше, чем в прошлом году. А вот снижение производства риса, вызванное проблемами на кубанском гидроузле, не является критичным. Такое заявление сделала агентству «Интерфакс» заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка  Ирина Глазунова.

Читайте также 

Масло из нефти, мука из опилок: Какое будущее ждет продовольственный рынок России

Александр Бражко предположил, что стоимость гречки снизится лишь в том случае, если уровень жизни населения поднимется. То есть ситуация схожа с той, что мы наблюдаем с ценами на бензин: вне зависимости от того, падают ли цены на опт или поднимаются, стоимость этого продукта всегда растет.

«К большому сожалению, в нашей стране никак не связаны объем производства и цены на продукцию. Сельхозпроизводители не могут диктовать свои условия, эта функция на стороне розничной торговли. Вспомним, что в прошлом году у нас было перепроизводство пшеницы, оптовые цены на муку снизились, но мы практически не увидели данное снижение в розничных магазинах. Мы не увидели снижения цен на хлеб. Думаю, торговля пойдет по традиционному пути: да, она снизит закупочные цены для производителей, но только увеличит свою маржу. А потребители ничего не заметят», — высказал мнение эксперт.

Он убежден, что ситуация изменится только в том случае, если у россиян вырастут доходы: они становятся более активными потребителями, начинают отстаивать свои права. После чего под них начинает подстраиваться рынок, увеличивая предложение. Тогда увеличится конкуренция, заработают рыночные механизмы. Диктат правительства по установке минимальных и максимальных цен мало работает.

Читайте также 

Эксперт Бражко рассказал, почему хлеб должен подешеветь в 2,5 раза

«Когда люди находятся за чертой бедности или близко к прожиточному минимуму, единственное, о чем они думают: как обеспечить жиры, белки и углеводы, но не как принципиально улучшить качество жизни. Не думаю, что это произойдет в ближайшие 3-5 лет. Чтобы увеличились доходы граждан необходимо, чтобы в нашей стране значительно увеличился фонд оплаты труда, а это связано с развитием производства. Но с этим есть свои сложности: страны Запада оказывают серьезное воздействия на Россию, усугубляя проблемы», — считает Александр Бражко.

Ранее специалист призвал россиян не реагировать на спекулятивные сообщения о возможном подорожании товаров и не стремиться их скупать про запас.

А вот риелторы наконец-то констатируют постепенное снижение цен на квартиры в новостройках. Это позитивный процесс, считают специалисты, так как при гармоничном рынке вторичка должна стоить выше.