У семи съевших шаурму в Магнитогорске жителей выявили сальмонеллез

У семи жителей Магнитогорска Челябинской области, съевших шаурму в местном кафе, выявили возбудитель сальмонеллеза. Причиной заболевания оказался фастфуд заведения, сообщает РИА Новости со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора.

Прежде в городе зарегистрировали 16 случаев заболевания кишечной инфекцией. Расследование выяснило, что отравившиеся употребляли шаурму с курицей в кафе «Хорошее место», где позже выявили нарушения санитарно-эпидемиологического режима.

В конце июня Россельхознадзор в Иркутской области сообщил, что причиной массового отравления сальмонеллой в кафе Братска стали наггетсы из просроченного куриного мяса. При этом его в заведение поставляли предприниматели из Красноярского края без соответствующей документации.

Лабораторные исследования показали, что в образцах ДНК пострадавших оказались следы сальмонелл. Бактерии обнаружили в курятине и соусах.