В чем польза миндального масла

Миндальное масло – одно из самых популярных базовых масел. Его производят из ядер разных сортов миндаля путем 2-кратного холодного прессования. Общественная служба новостей разобралась в пользе миндального масла.

Продукция из горького миндаля идет для медицины и парфюмерной промышленности. Масло, полученное из сладкого миндаля ценится в косметологии и кулинарии. Калорийность масла высокая – 820 Ккал на 100 гр продукта. Миндальное масло прозрачное с желтоватым оттенком, не имеет запаха, с приятным сладковатым вкусом и нежно–ореховыми нотками.

Состав масла

В состав масла из сладкого миндаля входят мононенасыщенная олеиновая (от 65% до 83%) и полиненасыщенная линолевая (от 16% до 25%) кислоты, сахара, белковые и минеральные вещества, гликозид, амигдалин, витамин Е, группы В, каротины и биофлавоноиды.

Полезные и лечебные свойства

• Рекомендуют принимать для профилактики, по 1 чайной ложке масла утром и вечером.
  
  Читайте также 

  В чем польза конопляного масла
• Прием масла 2 – 3 месяца по пол чайной ложке три раза в день – отличная профилактика атеросклероза.
• Продукт поддерживает нормальный уровень холестерина, нормализует артериальное давление и способен предотвратить сердечно–сосудистые болезни.
• Потребление масла улучшит работу ЖКТ, нормализует кислотность, поможет при метеоризме, язвах, изжоге и запорах. В случае гастрита и язвенных болезней, принимают натощак утром чайную ложку масла, действует оно как слабительное.
• Масло укрепляет иммунитет. Использование продукта поможет при заболеваниях горла, сухом кашле с плохо отделяемой мокротой, хроническом бронхите.
• Продукт обеспечивает хорошее развитие опорно–двигательной системы у детей. Миндальное масло применяют как массажное, оно увлажняет кожу и поможет справиться с кожными высыпаниями и воспалениями.
  
  Читайте также 

  В чем польза горчичного масла
• Продукт поможет улучшить память и укрепить нервную систему.
• Благодаря согревающему и болеутоляющему эффекту миндального масла, его используют при спортивных травмах, растяжениях связок.
• При регулярном использовании масло сделает кожу гладкой и бархатистой, разгладит морщины и повысит упругость и эластичность, улучшит цвет лица, поможет нормализовать работу сальных желез.
• Продукт стимулирует рост волос, укрепляет, питает, лечит перхоть, возвращает волосам блеск и здоровье. Его используют по уходу за ресницами, бровями и ногтями.
• Масло используют по уходу за руками, особенно если есть трещинки, так как оно регенерирует, заживляет и смягчает поврежденную кожу.
• Отличный эффект оказывают маски с использованием масла миндаля.
• В фармацевтике продукт используют для приготовления мазей.
• В кулинарии масло из сладкого миндаля используют для заправки салатов, приготовления соусов, для выпечки. Его вкусовые качества прекрасно сочетаются с птицей, овощами и рисом.
• В период беременности и кормления масло даст организму женщины витамины и полезные вещества, решит проблему с запорами и с выводом лишней жидкости из организма.
  
  Читайте также 

  В чем польза кукурузного масла

Возможный вред

Нельзя употреблять масло людям, с индивидуальной непереносимостью. Диетологи рекомендуют употреблять масло взрослым и детям с 2-х летнего возраста.