Индекс «бутербродекс» во второй половине мая снизился на 4,3 пункта

Во второй половине мая текущего года индекс «кофе с бутербродом» («Бутербродекс»), который показывает уровень потребления популярных продуктов для завтрака россиянами, снизился на 4,3 пункта и составил 101,4 пункта. Соответствующей информацией делится издание «РИА Новости».

Данный индекс был разработан «РИА Новостями» на основе эксклюзивных данных, предоставленных аналитиками «Чек Индекс». Для расчета индекса было выбрано семь продуктов, которые часто встречаются в российских завтраках: батон весом 400 граммов, ветчина весом 200 граммов, сливочное масло весом 180 граммов, сыр весом 200 граммов, огурцы весом 500 граммов, растворимый кофе весом 95 граммов и сахар весом 1 килограмм.

Аналитики «Чек Индекса» регулярно вычисляют средний чек на основе продуктов из данной потребительской «корзины». Значение «Индекса кофе с бутербродом» было принято за базовые 100 баллов в период с 1 по 15 октября 2022 года. Изменение этого индекса определяется путем расчета среднего арифметического от динамики среднего чека по каждому из семи товаров.

В период с 16 по 31 мая средний чек увеличился на кофе (на 3,8%, до 193 рублей) и сыр (на 2,7%, до 152 рублей). Средний чек снизился на огурцы (на 20,1%, до 107 рублей), ветчину (на 10,6%, до 110 рублей), сахар (на 3,3%, до 59 рублей) и сливочное масло (на 2,3%, до 129 рублей). Средний чек на батон хлеба остался на уровне 37 рублей.

По мнению аналитиков «Чек Индекса», потребление продуктов перешло на летний формат, в котором объем калорийной пищи, такой как ветчина, был уменьшен. Значительно снизились цены на овощи. Кроме того, устаканиваются расходы после традиционного увеличения во время майских праздников.

Ранее в Минэнерго подтвердили снижение объемов экспорта бензина из России. Подробнее об этом читайте в материале Общественной Службы Новостей.