Гастроэнтеролог Селиверстова заявила, что ранние ягоды могут спровоцировать отравление

Кандидат медицинских наук, заведующая отделением гастроэнтерологии МОНИКИ им. М.Ф. Владимирского Татьяна Селиверстова рассказал, что должны знать люди о ранней клубнике, которую продают в магазинах. Об этом пишет РИАМО.

Она объяснила, что в ней содержится высокий уровень нитратов. Они невероятно опасны для здоровья человека. По словам специалиста, чтобы уберечь себя от серьезного отравления, следует научиться правильно обрабатывать ягоду.

Гастроэнтеролог подчеркнула, что раннюю клубнику недостаточно просто помыть. Ягоды следует опустить в миску с чистой водой на полчаса. После этого слить воду и тщательно промыть. После этого вновь залить водой, оставив ее в емкости на 20 минут.

Врач добавила, что некоторые эксперты призывают добавлять в воду ложку соли без горки. Соленая вода поможет «вытянуть» из ягод все опасные химические вещества, которые могли использоваться при ее выращивании.

Татьяна Селиверстова добавила, что первые фрукты и ягоды могут вызвать высыпания на коже, проблемы с желудком и серьезные отравления.

Ранее врач Агапкин заявил, что клубника полезна для профилактики рака. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.