Нутрициолог Богатова назвала мясо на гриле и салаты полезным фастфудом

В меню фастфуд-ресторанов, которые нацелены на быстрое обслуживание посетителей, можно встретить и полезные блюда, обратила внимание нутрициолог Елена Богатова. При этом многие блюда из меню такого типа заведений содержит много калорий.

Но особенно выделяются запеченные и тушеные блюда. Попробовать стоит то, что готовят в духовке или тушат – например, запеченные курицы или овощи.

«Некоторые рестораны фастфуда предлагают меню с мясом и рыбой, приготовленными на гриле без добавления жира. Такие блюда могут быть более здоровыми и содержать меньше калорий, чем их жареные или обжаренные варианты», – резюмировала в беседе с «Лентой.ру» Богатова.

Также Богатова рекомендовала попробовать зеленый салат, в который могут входить шпинат, помидоры, огурцы и листовый салат. Но стоит избегать высококалорийных заправок и добавок.

Прежде на общеукрепляющее действие яблок и благотворное влияние их на пищеварение у людей старше 60 лет обратил внимание нутрициолог Евгений Арзамасцев. По его словам, яблоки очень полезны пожилым.