Кардиолог Варфоломеев: Растительная диета защищает сердце от болезней

Растительная диета способна снизить уровень холестерина и жира в крови, уменьшить закупорку артерий, а также сократить риски сердечных заболеваний и болезней кровеносных сосудов. Об этом со ссылкой на исследования медиков рассказал врач-кардиолог Олег Варфоломеев.

Он заметил, что риск сердечно-сосудистых заболеваний у вегетарианцев и веганов был ниже на семь процентов в течение пяти лет по сравнению с теми, кто ел все, что хотел. Оказалось, что наивысший эффект растительная диета дает в сочетании со статинами.

«Испытания показали, как вегетарианская и веганская диеты влияют на все виды холестерина по сравнению со всеядными диетами, при которых люди продолжают есть мясо и молочные продукты», – указал в разговоре с «МедикФорум» Варфоломеев.

Ранее наиболее экономичной диетой учеными Университета Южной Австралии признали средиземноморскую. Благодаря ей можно сэкономить до 120 тысяч рублей в год. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.