Nutrients: Низкокалорийная диета может улучшить память

Эксперимент о влиянии низкокалорийной диеты на образ жизни крыс провели ученые из Автономного университета Барселоны. Как говорится в результатах их работы в журнале Nutrients, гипокалорийная диета способна снизить изменения мозга, связанные с возрастной потерей памяти.

Оказалось также, что следовавшие питанию на низких калориях крысы лучше обучались новым навыкам, а также успешнее распознавали пространственные объекты и отличались здоровой памятью. Улучшение работы зоны мозга гиппокампа связано со снижением возрастной потери нейронов и воспалительной активности.

Прежде диетологический подход к лечению гипертонии, или «диета DASH», была признана американскими кардиологами наиболее полезной и эффективной из существующих диет. В рамках диеты разрешены обезжиренные или нежирные молочные продукты, птица, рыба, фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, а также орехи и бобовые.