Гастроэнтеролог Дианова рассказала о вреде шашлыка для здоровья

Врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова рассказала о вреде, который несет для организма чрезмерное употребление шашлыка. Об этом она поделилась в беседе с URA.RU.

По словам врача, переедание шашлыков может стать причиной развития панкреатита и холецистита. Такие заболевания в процессе их лечения могут потребовать хирургического вмешательства.

Дианова посоветовала вместе с мясом употреблять в пищу зелень. Она утверждает, что таким образом удастся избежать тяжести в животе.

«Ее нужно заранее хорошо промыть. Зелень надо замачивать в теплой воде с солью. Это снижает все риски, что там могут быть патогены. Это улучшит пищеварение и переваривание мяса», — цитирую журналисты врача.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что специалисты рассказали, что фруктовые кислоты смягчают волокна и придают шашлыку сочность.