Россиянам назвали самый необычный маринад для шашлыка

Специалисты рассказали, что фруктовые кислоты смягчают волокна и придают шашлыку сочность. Об этом информирует Tsargrad.tv.

Сообщается, что для приготовления маринада понадобятся пол-литра минеральной воды, 200 мл соевого соуса, два киви, 2 столовые ложки семян горчицы, соль и специи по вкусу.

По словам экспертов, киви можно измельчить в пюре или нарезать полукольцами. После этого нужно добавить остальные ингредиенты маринада к мясу и поставить на два часа в холодильник. При этом киви можно заменить на ананасовый сок или кислые яблоки.

Напомним, врач и телеведущий Александр Мясников поделился, что для приготовления более полезного шашлыка рекомендуется отдавать предпочтение мясу курицы, индейки, кролика и телёнка. Он уточнил, что в таком мясе содержится много витаминов группы В и других полезных микроэлементов.

Ранее в Роскачестве предупредили россиян о риске отравления шашлыком в майонезе. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.