Часть съедобных грибов признали опасными

Миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский рассказал об опасности некоторых видов съедобных грибов, сообщает Sputnik. По его словам, дождливая погода провоцирует повышенную скорость их роста, но и добавляет им опасные свойства.

Вишневский отметил, что грибы быстрее «взрослеют» и становятся непригодными для еды. Он подчеркнул: для употребления грибов в пищу нужно выбирать наиболее молодые.

Ученый считает, что чем старше гриб, тем больше вероятность причинения им токсического воздействия. Кроме того, он предостерег от сбора червивых грибов или грибов с личинками.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что диетолог рассказал, сколько яблок нужно есть каждый день. По словам специалиста, если употреблять от килограмма сладких фруктов в день, то в организме увеличится количество фруктозы. Негативные последствия могут появиться у людей с метаболическим синдромом.