Малышева рассказала о пользе сухофруктов

Врач-терапевт Елена Малышева и кардиолог Герман Гандельман рассказали в эфире программы «Жить здорово!» о сушёных фруктах.

По словам Малышевой, многие россияне думают, что сухофрукты полезнее свежих фруктов, но свежие фрукты содержат меньше калорий. К примеру, свежее яблоко в пять раз содержит меньше калорий, чем сушёное.

В свою очередь, Герман Гандельман сообщил, что свежие фрукты содержат намного больше витаминов. Он пояснил, что при выслушивании витамин С распадается.

Он добавил, что сухофрукты содержат антоцианы — вещества, которые предупреждают развитие рака, сахарного диабета и атеросклероза. При этом в сушёных фруктах антоцианов сохраняется меньше на 60%.

Более того, свежие фрукты богаты пектинами, которые выводят такие вредные вещества, как холестерин и токсины, а также нормализуют стул.

Ранее Елена Малышева назвала лучшую в мире диету для потери веса. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.