Аналитики рассчитали индекс блинов в 2023 году

Аналитики сервиса «Чек индекс» рассчитали индекс блинов в России. Средний чек на продукты этого угощения в феврале составляет 93 рубля, пишет РИА Новости.

Таким образом, индекс вырос на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В Москве этот показатель достиг 99 рублей (+5%), в Санкт-Петербурге – 96 рублей (+10%), в Казани – 90 рублей (+9%), в Новосибирске – 103 рубля (+6).

Индекс рассчитывался на основании традиционного блинного рецепта – 500 мл молока, 2 яйца, 200 г муки, 3 столовые ложки подсолнечного масла, столовая ложка сахара и пол чайной ложки соли.

В заведениях общепита средняя цена порции блинов составляет 142 рубля, что на 18% больше, чем в прошлом году. Оладьи стоят 133 рубля (+10%), а стоимость банки варенья к блинам выросла до 148 рублей (+2%).

В испанском правительстве ранее предложили ввести дополнительные скидки из-за продолжающегося роста цен на продукты питания. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.