Диетолог Соломатина объяснила неожиданное влияние чеснока на мозг

Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с изданием «Вечерняя Москва» рассказала, что употребление в пищу чеснока полезно для работы мозга.

По словам специалиста, для головного мозга полезна клетчатка, которая содержится в чесноке. Кроме этого, он защищает стенки сосудов от холестерина.

«Чеснок оказывает противовоспалительное действие наравне с аспирином. Он улучшает кровообращение и не позволяет тромбоцитам склеиваться до состояния тромбов, а также снимает воспаление в сосудах», — поделилась она.

Соломатина отметила, что холестерин прикрепляется только к воспалённым стенкам сосудов. Гладкую поверхность он заполнять не будет, заключила диетолог.

Напомним, Елена Соломатина также сообщала, что в составе чеснока присутствуют полезные элементы, которые укрепляют иммунитет и защищают от вирусов. «Советую есть не более одного зубчика чеснока в сыром виде в день», — указала эксперт.

Ранее Соломатина рассказала, кому не стоит употреблять красную фасоль. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.