Глава Союзмолока Артем Белов опроверг слухи об исчезновении сметаны с российских прилавков

На днях основатель сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга» Сергей Бачин заявил о тотальной зависимости производства сметаны в России от импорта заквасок. По его словам, если Европа прекратит их поставки, то в России просто не будет сметаны.

«Если вдруг Европа введет санкции на молочные закваски, то сметаны у нас в России не будет. Мы будем не в состоянии ее произвести, потому что зависимость здесь тотальная», — заявил Бачин.

Насколько эта информация соответствует действительности, Общественная служба новостей спросила у генерального директора Национального союза производителей молока Артема Белова.

Читайте также 

Сергей Бачин: Выпуск сметаны в РФ оказался зависим от импорта

«В настоящий момент поставки бактериальных заквасок в Россию идут без перебоев. Предприятия молочной отрасли обеспечены необходимым количеством сырья и компонентов», — заявил Белов.

Глава Союзмолока также отметил, что в настоящее время идет строительство двух биофабрик по производству бактериальных заквасок — в Московской и Ярославской областях.

«Запуск этих фабрик позволит покрыть до 80% потребностей отечественных производителей, обеспечив их российским сырьем»

blockquote

Белов напомнил, что в рамках программы Минсельхоза по развитию собственного производства пищевых добавок и ингредиентов предоставляются льготные кредиты на реализацию проектов в этой сфере.