В Роскачестве рассказали, как хранить игристое вино

Директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева рассказала, что правильно повторно закрытое игристое вино может храниться не меньше суток, пишет РИА Новости.

Буняева объяснила, что вино необходимо укупорить специальной многоразовой пробкой для шампанского, поскольку обычная просто вылетит под давлением углекислоты.

Она также развеяла миф, что якобы сохранить вино поможет вставленная в горлышко бутылки чайная ложка. По ее словам, подобная «укупорка» не герметичная. Кроме того, Буняева обратила внимание, что принцип хранения открытой и закрытой бутылки схож.

Меньше всего после откупоривания проживет легкое белое или розовое вино, продолжила эксперт, чуть дольше – красное, наибольший срок – несколько недель в холодильнике с обычной пробкой сможет выдержать вино крепленой.

Буняева рекомендовала хранить вино на балконе, если мороз не слишком сильный.

Как сообщала ранее Общественная служба новостей, врач-диетолог Татьяна Залетова поделилась знаниями и рассказала, что люди, которые имеют большой вес, лучше переносят употребление алкоголя.