Россиянам рассказали, какую рыбу лучше не покупать к новогоднему столу

До Нового года осталось 10 дней, а российские хозяйки во всю продумывают праздничное меню. Разумеется, неотъемлемым пунктом любого новогоднего стола является рыба. Вот только насколько высоко ее качество в наших супермаркетах? О том, какой продукт лучше не приобретать к Новому году, Общественной службе новостей рассказал руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев. По его словам, следует воздержаться от соленой рыбы в вакуумных упаковках.

«Это норвежский лосось, который искусственно выращивают в садках, и по исследованиям норвежских же ученых, это самая токсичная еда в мире. На дне этих самых садков скапливается огромное количество несъеденного корма, испражнений и прочих отходов. В Норвегии он достигает уже 15 метров. Этот слой кишит пестицидами и выделяет газ, который применяли во время Первой мировой войны», — заявил специалист.

blockquote

В садках сотни тысяч особей находятся в условиях ограниченного движения, соответственно, начинают болеть. Для предотвращения массовой гибели в корма добавляют огромное количество антибиотиков, а также гормон роста. Не стоит забывать и о красителях.

Читайте также 

Ученые выяснили, что лосось полезен для профилактики опасного заболевания

«Если вы когда-нибудь покупали в магазине соленую рыбу, то могли заметить любопытный момент: она как паста. Ее не нужно нарезать и класть на хлеб, ее можно просто намазывать. Что это означает? У нее просто-напросто нет мышечной ткани. Это откровенная дрянь, и во всем мире она стоит сущие копейки, в 5-10 раз дешевле дикого лосося», — отметил Савельев.

Ранее Общественная служба новостей опубликовала интервью с Александром Савельевым о том, почему стоит опасаться свежемороженой рыбы, и какой путь она проделывает, прежде чем попадает на прилавки магазинов.