Врач-терапевт Королева заявила, что новогодние салаты стоит съедать в день их приготовления

Врач-терапевт, диетолог Маргарита Королева рассказала о сроках хранения праздничных салатов. В интервью с «Москвой 24» она порекомендовала съедать закуски и салаты в тот же день, когда их приготовили, дабы не отравиться.

«Если мы приготовили салат утром 31 декабря, а есть его начали в конце 1 января, к этому моменту он уже может быть испорчен», — отметила диетолог. По ее мнению, в салатах с мясом и колбасными изделиями, которое заправляют майонезом или йогуртом, может содержаться бактериальная флора. Именно она может стать причиной пищевого отравления.

Из-за этого Королева посоветовала готовить к новогоднему празднику небольшие порции салатов. По словам врача, проще потом доготовить свежее блюдо, чем доедать уже испорченные салаты с риском для здоровья. Также она сделала акцент на том, что лучше с осторожностью употреблять готовые салаты из магазинов.

Как сообщала ранее Общественна служба новостей, диетолог Руслан Алиев рассказал о лучшей закуске к алкоголю. По его словам, это куриная грудка и овощной салат.