Как ускорить созревание зеленого манго

Ранее мы уже писали, как выбрать спелое манго. Но если вам все-таки не повезло и вы приобрели зеленый плод – не расстраивайтесь, есть способы довести его до нужного состояния. Общественная служба новостей узнала, как ускорить созревание зеленого манго.

Конечно, неспелый фрукт может дозреть и сам, можно его просто оставить в шкафчике при комнатной температуре на неделю-две. Однако существуют способы ускорить этот процесс.

Как «доспеть» твердое манго

• К примеру, можно положить манго в бумажный пакет или просто обернуть его бумажной салфеткой. Положите внутрь яблоко или банан. В результате  плод быстрее дозреет.
• Можно обернуть манго газетой. Просто накройте ей фрукт и оставьте немного свободного места. Если этого не сделать – плод задохнется и испортится.
  Читайте также 

  

  Инструкция: Как ускорить созревание зеленой хурмы
• Сделайте небольшую рисовую ванночку для манго. Вам понадобится контейнер. Всыпьте в него рис и закопайте в нем манго. Данный способ довольно действенный, и плод может очень быстро дозреть. Поэтому проверяйте его каждые 6-12 часов. Иначе есть риск достать уже переспелое манго.
• Если вы не торопитесь, тогда просто уберите фрукт, например, в вазу. При солнечном свете в нем запустятся процессы созревания. Спустя где-то неделю плод приобретет мягкость.

Манго не дозрело и испортилось

Вполне может случиться так: вы убрали манго дозревать, достали его проверить, а плод уже испортился. Такое случается редко, но существует несколько тому причин:

• Если в кожице были царапины, дефекты, «открытые раны» – через них могли попасть патогенные бактерии или грибки, которые запустили процессы гниения.
• Может быть так, что плод начал гнить еще в магазине, к примеру, из-за падения или удара, но кожура осталась целой.
• Если манго хранилось при низкой температуре, тогда ничего удивительного. Экзотический фрукт любит тепло.